台中美食|不可錯過的草莓季甜點!1%bakery乳酪蛋糕台中黎明店

今天是一個少女心噴發的心情,非常興奮的要來跟大家分享草莓蛋糕甜點喔!
上次分享了台中1%bakery的重乳酪蛋糕系列之後,好多人都心動敲碗,
草莓季什麼時候要上市呢?!來惹!今天愛麗森就來跟大家分享,
1%bakery草莓季限定的蛋糕甜點囉!

還記得這夢幻的白色店門嗎?我最喜歡午後來這邊,
享受溫暖的陽光,搭配夢幻午茶最棒了!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

上次來的時候就看到門口已經貼上草莓季文宣,
但是當時聽說他們還在慎重挑選適合的草莓,
經過不斷尋找、研發之後,登登!
我們現在終於可以如願以償吃到最好吃的草莓季限定甜點了!
耶~超期待!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

店內的環境之前有介紹過,詳細可以看這篇
台中甜點店(可宅配)|1%BAKERY乳酪蛋糕黎明店|4種口味食記分享
但是我還是忍不住拍了一下店內跟你們分享,
上次也有好多人說這個奶茶色的座位區看起來好有質感,
我也特別喜歡這種純白跟奶茶色調的搭配,很舒服清新。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

自助區有餐具、水可自行取用,還有很精緻漂亮的產品介紹小卡,
我很喜歡1%bakery的文宣,設計都很有質感。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

來到店內首先就是先手刀奔向蛋糕櫃!
大家猜得出來,我們今天要吃的草莓季限定是哪些嗎?

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

別看到都是6吋的就擔心吃不完,1%bakery很貼心出了獨享小蛋糕的尺寸,
就算一個人要來吃光草莓季甜點也沒問題!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

那我們先來介紹一下這次1%bakery的草莓季限定甜點蛋糕有哪些呢?
下圖取自1%bakery官網,怕字太小大家不方便閱讀,我就來簡單為大家導覽一下,
草莓季的限定甜點很貼心推出四種不同口感:戚風蛋糕、重乳酪蛋糕、布朗尼、手工塔,
其中除了重乳酪蛋糕可以宅配之外,其他因為新鮮草莓裝飾的關係,只能限定門市自取或內用喔!
另外除了甜點之外,也有草莓季限定飲品!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

再跟大家分享一個情報,如果想要來這邊享用午茶,還有期間限定的折扣!
如果吃不過癮,也可以買6吋或是整條的蛋糕回去跟家人一同分享喔!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

下圖就是我們今天的草莓盛宴!!!你是不是也跟我一樣驚呼:好多草莓!
草莓控來到這邊真的會失控,每個看起來都超好吃阿!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定
▲1%bakery推出期間限定的草莓季甜點,有重乳酪蛋糕、布朗尼、手工塔、戚風蛋糕等。

首先~來到1%bakery,你絕對絕對不能錯過它們的招牌重乳酪蛋糕系列!
這次也推出草莓季限定口味:雙層奶酒草莓乳酪蛋糕
光聽名字就超級吸引人的吧!(烘烤過程中酒精已完全揮發,可以安心享用)

雙層奶酒草莓乳酪蛋糕
貝禮詩香甜奶酒跟微酸甜的草莓融合之後,成為帶有酒香的草莓牛奶口味,
加上冷凍退冰後帶有冰淇淋的口感,感覺很像草莓酒口味的冰淇淋慕斯,
入口即化,先是一陣奶香,接著是果香的酸甜在口中釋放,真的太好吃了!!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定
▲1%bakery雙層奶酒草莓乳酪蛋糕2.5吋

上面那層粉紅色的,還可以看見草莓顆粒,用料真的很實在,
吃進嘴裡滿滿的草莓香,結合我最喜歡的貝禮詩奶酒之後,有種梅子酒的味道,
草莓的酸甜果香讓乳酪變得更清爽,真的很像在吃冰淇淋!

好消息是這個有6吋的可以宅配喔!另外還有2.5吋的4入組合
(奶酒草莓x2、特濃芋頭、經典檸檬) 冷凍可以放最多7天,不怕吃不完,
吃之前先退冰:2.5吋的常溫退冰5分/6吋的常溫退冰30分
你也可以試試看不放那麼久的話會更像冰淇淋。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定
▲1%bakery雙層奶酒草莓乳酪蛋糕2.5吋

接下來是法芙娜草莓布朗尼蛋糕,布朗尼也是很多人很愛的一種蛋糕,
尤其是喜歡巧克力的朋友都會特愛,好像比較少吃到結合草莓口味的布朗尼。

法芙娜草莓布朗尼蛋糕
法芙娜是法國頂級巧克力品牌,這個布朗尼完美結合了可可的苦甜、草莓的酸甜香氣,
蛋糕內還包入了草莓巧克力,一咬下濃濃的草莓可可香氣會充滿你的口腔,
蛋糕內裡濕潤細膩,不會乾硬,我喜歡這種細緻的口感,搭配香甜鮮奶油滑順不膩,
裝飾的那顆草莓略酸的滋味,為甜滋滋的布朗尼帶來清爽風味。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定
▲1%bakery法芙娜草莓布朗尼蛋糕

小巧的布朗尼造型好可愛,光看就很療癒。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定
▲1%bakery法芙娜草莓布朗尼蛋糕

陷入鮮奶油裡的草莓看起來特別可口,建議先吃一口布朗尼,
再沾上鮮奶油吃一口,最後連草莓跟鮮奶油一起吃,
可以分別品嚐不同的風味喔!我覺得草莓搭配布朗尼真的太棒了!
平常不太吃布朗尼,印象中都是比較甜,但搭上草莓之後,酸甜中和了那份甜膩,
尤其是裡面的草莓巧克力,咬下瞬間真的很香濃的草莓可可香!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

這個法芙娜草莓布朗尼蛋糕還有6吋版,6吋的上面放了整整12顆草莓!!
我覺得超適合當生日蛋糕!!收到這份禮物的朋友一定會很開心!
但是因為上面裝飾的是新鮮草莓,所以就沒有宅配,限門市自取喔。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

接下來這個聽說是店內人氣王,草莓季歷屆最強招牌,每年都熱賣的草莓戚風蛋糕,
草莓搭上鮮奶油跟戚風蛋糕,完全就是少女心無法招架的夢幻甜點啊!

純生奶油草莓蛋糕
這款草莓戚風特別的地方是以天然荔枝花蜜取代果糖,吃起來有天然花蜜的香甜,
戚風蛋糕鬆軟綿密,夾上大湖草莓塊與北海道鮮奶油,層層堆疊,每口都吃到草莓奶油的香甜!
鮮奶油真的很香濃又不會太甜,天然乳香搭配草莓果香,還吃得到草莓塊夾心,
真的是吃一口就會上癮的滋味,難怪會是店內人氣王!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

給大家看一下鮮嫩的草莓,看起來是不是特別可口!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

抱歉我要推倒這座漂亮的草莓山了,有看到底部的草莓果肉嗎?超大塊的吧!
不只是顆粒,給你吃得到口感的草莓塊,搭上鮮奶油,少女心怎麼可能不被融化!
戚風蛋糕吃得到雞蛋香,味道很天然,沒有假假的人工香料味,我喜歡這種自然的原味。
這個草莓蛋糕也有整條的喔!整條的可以分切5片,但因為也是裝飾了草莓,沒有提供宅配,
需要門市自取,不過這個美味值得你來一趟。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

最後我們來一個爆炸草莓小丘,做為今天的壓軸甜點,
這是草莓季才有的期間限定草莓塔,草莓盛宴最搶戲的就是它了,擺在角落都很難忽視的存在!

純.生奶油草莓塔
手工酥脆塔皮一切就感受到它的酥脆,可以吃到濃郁的奶油香氣,基底有北海道特級鮮奶油、卡士達醬,加上滿滿4個草莓,內餡偏甜再搭上微酸的新鮮草莓剛剛好!不得不誇讚這個鮮奶油,拍照拍了超過一個多小時,它還好好的,而且不是人工植物奶油,動物性鮮奶油可以維持擠花形狀這麼長時間很不容易,高品質的鮮奶油吃起來很香濃之外,一點都不膩喔!
補充:「香水草莓」品種微酸口感,搭配甜甜的卡士達醬很適合!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

為什麼要拍照拍那麼久,因為它真的太美了捨不得吃啊!
今天攝影小幫手一直拍不停,我癡癡望著草莓塔好想咬一口。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

終於手機吃飽輪到我吃了,抱歉這個塔皮真的太酥脆了,沒辦法完整切面,
其實應該整個拿起來咬下才是最好吃的吃法,
內層的卡士達醬、鮮奶油、塔皮、草莓,這樣一起大口咬下,超級幸福!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

草莓季除了品嚐甜點之外,1%bakery也推出了草莓季限定飲品喔!
讓你可以有吃有喝,擺滿一桌滿滿的草莓盛宴!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

金色系列飲品上次激推後,大家都超有興趣,
真材實料的果茶真的不多,喝起來香甜沒有苦澀的更難得,
今天要分享這兩杯也是超好喝!

金色夢幻草莓
特選金萱烏龍茶,搭配現榨大湖新鮮草莓!
微酸甜的果香遇上茶香,喝起來非常清爽。

金色葡萄柚
特選金萱烏龍茶加入新鮮葡萄柚果肉,
酸甜的口感非常棒!這杯喝起來的風味比草莓再重一點,
喜歡明顯果汁味的話可以選這杯,
喜歡清爽果茶的話可以選夢幻草莓。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

金色夢幻草莓名字叫金色是金萱茶的意思,
紅紅的這杯裡面超濃郁的草莓香氣,一喝停不下來,超幸福的!

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

金色葡萄柚喝起來口味上比較重,也很好喝,
金色系列的果茶真的都無可挑剔。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

酸甜的草莓飲料搭配甜密的草莓蛋糕,
這個午茶真的太滿足了。

台中甜點美食1%bakery乳酪蛋糕台中黎明草莓季限定

你喜歡今天的草莓盛宴嗎?最想吃哪一個?或是你已經吃過了,
也歡迎留言跟我分享你最喜歡的口味喔!

更多1%bakery的美味資訊:
1% bakery 官網      
https://www.1percentbakery.com/products  
1% bakery 粉絲專頁
https://www.facebook.com/1percentbakery/
1% bakery IG 
https://www.instagram.com/1percentbakery/

1%bakery乳酪蛋糕台中黎明店
地址:台中市西屯區黎明路二段920號
電話: 04 2254 2525

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