宅配美食|超狂8種口味,創意夾料司康!AS手作甜點小司康禮盒開箱

今天來開箱的宅配美食甜點很特別喔!包入餡料的創意司康!一般手作司康通常會搭配果醬或奶油,今天要開箱的AS手作甜點小司康,直接把餡料包在司康中!而且有高達8種口味喔!

重點來了!AS手作甜點就是愛麗森跟弟弟的手作品牌,哈!有追蹤愛麗森IG的朋友就知道我常分享做甜點跟料理的心得,後來弟弟也跟著我產生興趣,我們就決定來製作不一樣的司康!先來8口味的團體大合照

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▲AS手作甜點小司康禮盒,共有8種創意口味。

特別選用透明的盒子包裝,搭上金邊跟提繩,送禮也很精美。

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▲AS手作甜點小司康禮盒,文青質感風包裝。

每顆都有獨立包裝,司康冷凍可保存兩週,食用前加熱方式可以使用烤箱、電鍋、微波爐,我個人最推薦烤箱回烤最好吃!跟現烤出爐幾乎一樣!不用退冰,取出拆袋後放入烤盤以180度烤10分鐘,如果有先預熱烤箱的話5分鐘就好了,每台烤箱溫度不同,大家可以斟酌。

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▲AS手作甜點小司康禮盒,每個都有獨立包裝。

接下來就為大家介紹,超有料的AS手作司康8種創意口味啦!

莓果奶酥

司康口味常常都會加入果乾,但是AS手作司康很特別的是還包入了奶酥醬!用折疊的手法,把濃郁奶酥抹醬藏在司康中,融化的奶酥跟麵團混和後香氣更明顯!加上蔓越莓、大藍莓乾,酸甜的滋味中和了奶酥醬的奶味,吃起來甜而不膩。這個口味我覺得很適合搭配紅茶,當作提振精神的下午茶小點心。

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▲AS手作甜點小司康,莓果奶酥。

這個大藍莓果乾真的超大,而且非常多!每一口都咬得到果乾的口感。

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▲AS手作甜點小司康,莓果奶酥口味包入大量蔓越莓、大藍莓果乾。

瑪格麗特

靈感來源是瑪格麗特披薩,運用了經典三大元素,番茄、莫札瑞拉起司、羅勒。麵團中混和了義大利油漬番茄乾、羅勒香料,再包入莫札瑞拉和切達二種起司,表面也大量撒下起司絲,製作出焗烤的酥脆表面,外脆內鬆有層次,鹹香滋味就像在吃披薩,想吃鹹食點心的時候,這個吃起來很唰嘴!

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▲AS手作甜點小司康,瑪格麗特。

抹茶紅豆

抹茶控一定會愛這味!使用的抹茶粉是日本小山園,以著名的香氣與抹茶特有的苦澀、回甘聞名,一口咬下抹茶香氣在嘴中四溢!搭配中間的餡料是來自高雄九號紅豆粒餡,略帶苦味的抹茶與蜜紅豆的香甜,是一款大人風味的甜點,很適合搭配咖啡享用。

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▲AS手作甜點小司康,抹茶紅豆。

伯爵橘子

伯爵也是司康常見的口味,但是這個比較特別的地方是包入了橘子果醬!法國進口的橘子果醬香氣很濃厚,而且有果粒喔!咬下橘子果乾跟伯爵茶的香氣融合在一起,就好像伯爵果茶的味道,很清新的風味。

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▲AS手作甜點小司康,伯爵橘子。

花生芝麻

很少見的台式口味,運用新竹知名的福源花生醬、芝麻醬,層疊包裹在司康麵團中,口感酥鬆,味道上也混和了花生跟芝麻的濃郁香氣,十分有層次!這個口味很適合吃不慣西式糕點的長輩,也很適合當伴手禮,充滿台灣特色!

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▲AS手作甜點小司康,花生芝麻。

可可黑巧

巧克力控都不陌生的法芙娜,是法國頂級巧克力品牌,這款口味特別選用烘焙型的52%高含量可可,帶出醇濃巧克力風味,而不會甜膩。耐烘焙巧克力豆即使經過高溫烘烤也不會焦化而影響風味,可以保留較完整的巧克力,咬下的瞬間,才在口中慢慢融化,釋放迷人的可可香氣。

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▲AS手作甜點小司康,可可黑巧。

法式栗子

法式栗子泥一般常見於蒙布朗或戚風、海綿等蛋糕類,比較少做成司康的口味。想不到經過高溫烘烤的栗子泥,散發出一種獨特的香氣喔!

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▲AS手作甜點小司康,法式栗子。

夾餡的製作方式,每一口都能吃到滿滿的栗子香甜風味,這款是8個口味中最甜的,但是不會甜到膩口,很適合搭配茶飲一起享用。

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▲AS手作甜點小司康,法式栗子。

花生香蕉

這個口味應該是大人小孩都會喜歡的組合,就像貓王三明治一樣,只是少了培根。新竹福源花生醬加上新鮮香蕉片,包入可可麵團中,口感類似酥脆版的布朗尼,外脆內鬆軟的口感像在吃小蛋糕。

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▲AS手作甜點小司康,花生香蕉。

保存期限/如何購買?

AS手作司康採Line線上預訂後,接單製作,由於目前只有我跟我弟兩個人,我們希望堅守品質,所以會採限量的方式接單,還請大家耐心等候喔!製作完成的司康會冷凍宅配寄出,大家收到後記得要冰冷凍,冷凍可以保存2週,提醒大家要盡快吃完最新鮮好吃喔!

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▲AS手作甜點小司康,採限量預定,冷凍宅配出貨。

我們刻意把司康做的這麼小顆,就是為了讓大家可以一次吃到多種口味,而且可以快速吃光光!

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▲AS手作甜點小司康,共8種口味,精緻小巧,可以一次吃很多個。

不論早晨或下午,來幾塊小司康搭配一杯黑咖啡,就是我最療癒的時光了!希望你們也會喜歡,我們用心製作的美味。包餡料的司康外型特別難掌控,但是你們也知道我就是喜歡美美的事物,為了研究出好吃又不變形的夾餡司康,真的花了我很多時間跟心力,雖然製作時間很長,材料費貴得驚人,但是好吃好看才是重點!畢竟我的甜點胃是要留給值得的美味,歡迎你們來吃看看喔!文末有訂購資訊。

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AS手作甜點官方Line:@191biabo
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