漢坊餅藝|新北伴手禮|宅配甜點金沙小月禮盒

漢坊餅藝|新北伴手禮|宅配甜點金沙小月禮盒開箱

家人很愛吃甜點糕餅,但是印象中傳統糕餅都比較油而甜膩,這次弟弟跟我分享他愛吃的這家漢坊餅藝招牌甜點~「金沙小月」,顛覆了我對中式糕餅的印象!從外包裝到口感都很創新,趕快來跟你們分享開箱食記囉!

漢坊餅藝位在新北市永和,是老字號的餅鋪了。招牌除了堅果塔,再來就是豆沙內餡的各類糕餅,以紐西蘭頂級奶油取代傳統豬油,並且原料方面少油、少糖、少鹽,也不添加人工香料及防腐劑。高品質的美味,除了各大媒體報導,也是很多企業送禮的選擇。

漢坊餅藝金沙小月|新北伴手禮|宅配甜點糕餅禮盒

漢坊的禮盒外觀很精緻典雅,非常適合送禮。官網上也有各種價位/數量/組合可以選購,這次選的這盒是【臻饌】漢坊金沙小月12入禮盒(蛋奶素)

漢坊餅藝金沙小月|新北伴手禮|宅配甜點糕餅禮盒

每顆都有獨立包裝,禮盒打開沒有馬上吃完也比較好存放。

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等不急要見傳說中的「金沙小月」本人了吧!果然餅如其名的美!圓圓小巧的造型,看著就很討喜,也很適合節慶送禮,頂部金黃的色澤還可以感受到剛出爐那陣飄香。

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準備好跟我一刀劃下,一探內藏的驚喜了嗎!金沙小月的命名,是來自千層酥皮,以及綠豆沙、白豆沙黃金比例混和的綿密內餡,入口即化的特殊口感,內外層次豐富的交融,有如流沙一般。剛開始我還以為金沙是鹹蛋黃,因為不少鹹蛋黃糕點都會取名流沙。這次也是第一次吃到像流沙口感一般細緻綿密的豆沙餡。

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誘人的切面,在一碰就碎的薄薄千層酥皮堆疊之下,內裡是超飽滿細緻綿密的豆餡。外酥脆、內綿密,真的是咬下之後,內餡含在口中,會慢慢地融化,那種細緻綿密的程度,吃過一次就會難忘!

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特別的是,這個金沙小月,還可以有三種吃法,常溫、冷藏、冷凍,各有不同口感!常溫吃起來就很綿密的內餡,冷藏之後冰冰的吃起來更是加倍入口即化!真的非常好吃!

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除了金沙小月,我看到中式餅舖竟然有西式餅乾系列,也很好奇,選了這款【臻饌】雲朵曲奇-法式奶油12入禮盒(蛋奶素)。一樣是精美的紫色禮盒包裝,很精緻典雅。

漢坊餅藝金沙小月|新北伴手禮|宅配甜點糕餅禮盒

裡面共有12格小包,每包裡面有三片曲奇餅乾。

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官網上的成分標示寫著:麵粉、進口奶油、糖粉、奶粉、蛋、鹽。僅此,沒有人工香料或色素。感覺很天然,我喜歡這種純粹簡單的美味。曲奇餅乾要好吃,奶油的挑選跟比例是關鍵。

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這個雲朵曲奇,一咬下就釋放香濃的奶油香氣,餅乾的厚度夠,吃起來很有口感,也很香酥。越咀嚼越香濃,三片的份量我覺得下午茶剛好,不會太罪惡,又可以滿足想吃甜點的心靈。

漢坊餅藝金沙小月|新北伴手禮|宅配甜點糕餅禮盒

厚實的雲朵曲奇,三片就能滿足甜食控的身心靈。

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一個人在家也能隨時來一包,享受寧靜的午茶。小包裝不怕吃不完,這種包裝很耐放,而且曲奇餅乾可以放30天,12包就算一天一包,其實不到兩週就吃完了,一個人也能安心買回家的份量。

漢坊餅藝金沙小月|新北伴手禮|宅配甜點糕餅禮盒

今天推薦給大家這兩樣漢坊餅藝的金沙小月、雲朵曲奇,都是我覺得好吃、包裝方便、禮盒又精緻的選項,官網上還有其他更多種類糕餅甜點,大家有興趣可以參考以下連結喔!

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漢坊餅藝官網 https://www.888cake.com/
也可以電話訂購更快:02-8923-5856

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