雲林美食|斗六烹小鮮,老饕必訪的巷弄美食!

這次工作剛好在雲林科技大學附近,美食雷達怎麼可以錯過學區這種一級戰場呢!
出發前就先查了附近很有名的「烹小鮮」,結果不能預約,只好來碰碰運氣。
這間店不能預約也不提供外送,菜單不定時更新,還有假日隱藏版!
這種神祕的巷弄美食,讓我超級期待,一起跟愛麗森去品嚐美味吧!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森
▲ 老宅風格的烹小鮮,門口布置一片綠意與木桌椅搭配起來,特別愜意。

烹小鮮
地址:雲林縣斗六市八德路88號
電話: 0932 738 300
停車位:店家有少數特約停車格請事先詢問,如果已滿的話,假日附近停車位有點難找,
可能需要停遠一點,走一小段路。


去的這天是周日,還不到用餐時間遠遠就看到門口已經聚集好多人,
深怕吃不到的我,請⭕⭕(攝影小幫手)先放我下車,手刀奔去卡位,
然後他車開走我才發現店門口有貼一張告示:本店有少數特約停車格,
用餐客人有需要請詢問店員。登愣!不管了,反正⭕⭕停車很龜毛,
特約停車格位置也不一定會符合他需求,他去慢慢找車位的時候,我就先來登記候位。
裡面真的是滿滿的人,外面也是好幾組在等候,
滿到我在裡面只能拍一張窗景,因為我不太喜歡拿鏡頭對陌生人拍,感覺有點不禮貌。
所以如果比較小的店家就沒辦法拍環境給大家看了。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

下面兩張是從烹小鮮官方FB粉絲團下載的清晰版菜單,
不過注意囉!烹小鮮的菜單每季更新,請以烹小鮮官方粉絲團為主

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森
雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

都是字的菜單不知道選什麼嗎?烹小鮮也有彩色照片版,
不過彩色照片版只有部分菜色,可能是因為菜單常常在更新吧。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

很特別的是還有附上使用的食材照,讓人感受到選材的用心。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

下圖的燒餅是這邊招牌菜色之一,現在只有假日限定喔!
燒餅不只一種口味,有甜有鹹,口味可以參考上面的文字版菜單。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

下面這兩道是讓我最糾結難選的,看到好多人桌上都點了滷雞腿看起來好好吃!
但是豬腱肉也很吸引我,而且椒麻醋聽說是店家自己研發的。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

最後我還是選了「豬腱肉椒麻醋拌麵」
實品上桌是不是超誘人!!
這個豬腱肉雖然是帶骨,但是滷得非常軟嫩,輕輕咬下就會跟骨頭分離,
小朋友也可以吃沒問題!最不會啃骨頭的我都推薦!
口味鹹香之中帶有一點甜味,非常入味好吃!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

麵的部分拌上椒麻醋醬很開胃,微辣香氣刺激味蕾,
Q彈麵條與清脆的豆芽一起入口,愛麵食的朋友不要錯過這個經典好味道!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

其實它的分量對我來說有點太大,男生吃剛好,
麵我吃不完,但是它真的很好吃!
後面那一碗是什麼呢?我們接下去介紹。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

「帶骨滷鴨飯」也是人氣的餐點之一。
這是⭕⭕點的,本來他很猶豫骨頭會不會很難啃,但是又想吃鴨肉飯。
端上桌有他喜歡的毛豆就先加分了!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

還好鴨肉也是滷得很夠味又軟嫩,完全不乾柴,而且非常香!
而且都好大塊,愛吃肉的朋友會很過癮。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

套餐的小菜是看當天隨機的,這天我們吃到的是豆腐丁、木耳。
滷豆丁很入味,配起來好下飯。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

木耳口感很清脆!口味是涼拌小菜那種酸酸的開胃。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

套餐除了兩個小菜還可以選擇湯品或者茶飲擇一,
我們選的這杯是梅嶺梅汁。
原本以為飲料應該是紙杯吧,結果竟然是用漂亮的玻璃杯裝的,
跟一桌美食拍起來更相襯。梅汁微甜剛好,不會太甜。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

其實有點被這豐盛的份量嚇到,因為我們還點了一個燒餅,
建議還是多人來比較可以吃到多種料理,因為每個份量都不小,

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

周末限定的燒餅來了!燒餅口味有甜有鹹,讓我又掙扎了好一陣子。
原本想點冰淇淋口味當甜點,但又想吃鹹的,最後還是選了豬腱肉燒餅。
假日人多的話要等約20~30分,但其他的菜上蠻快的,燒餅可以當點心,
建議來這邊一定要吃一下招牌燒餅!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

燒餅可以選二切或三切,但是三切會比較容易碎,我們選二切。
一定要趁熱熱的時候趕快吃,外皮真的好酥脆!
這個豬腱肉口味是瘦的,不敢吃肥肉的可以選這個。
裡面的料很豐富,一口咬下大大滿足!這就是台灣人的三明治阿!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

酸菜跟無糖花生粉讓味道更豐富,爽脆的生菜增加口感,
瘦肉吃起來香而不膩!這個燒餅我愛!

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

我決定下次我要來吃甜、鹹口味燒餅各一!
今天蠻幸運坐在窗邊的位置,光線好美食照很好拍,手機也飽飽的。

雲林古坑美食烹小鮮燒餅豬腱肉|愛麗森

品嚐了一桌烹小鮮的豐盛美食後,心滿意足開工去了,
你也有推薦的雲林美食口袋清單嗎?歡迎留言跟我分享唷!

喜歡這篇文章嗎?你的按讚分享是我最好的鼓勵!感謝^^
也歡迎訂閱我的網誌喔!(免費訂閱)註冊

喜歡愛麗森的分享,也歡迎追蹤以下:

這張圖片的 alt 屬性值為空,它的檔案名稱為 1ad3c9ac-6294-4edd-ad33-181c30e49f6b-20201107-114154.png
這張圖片的 alt 屬性值為空,它的檔案名稱為 edb903a7-ae7b-4f75-8f4b-f2fb955c7d7f-20201107-114149.png
這張圖片的 alt 屬性值為空,它的檔案名稱為 3c59bd7c-68e9-4917-a655-90ef5bf8d1fe-20201107-114157.png

愛麗森的各平台連結:https://allisonyang.soci.vip/ 合作邀約請來信至niou0808@gmail.com

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

%d 位部落客按了讚: